开洋炒冬瓜的做法步骤图,开洋炒冬瓜怎么做

如题所述

用料

主料

    虾米30克

    冬瓜500克

    调料

    食盐

    适量

    葱

    适量

    姜

    适量

    香油

    少许

    简单美味开洋冬瓜的做法

    1.冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟

    2.热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色

    3.加入加入冬瓜片,翻炒均匀

    4.加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了

    5.出锅时淋麻油,盐调味

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