（1）月季花瓣可食用，也可代茶饮。
（2）月季味甘、性温，根、叶、花可供药用，有活血、解毒、消肿功效。由于月季花祛淤、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。
便方。①调经、理气、活血：月季花10克、当归10克、丹参10克、白芍10克，加红糖适量，清水煎服。每次月经前3～5天服3剂，每次加1个鸡蛋同煮。②治疗气血不和引起的月经病：月季、代代花各15克，煎水服。主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉淤阻不畅，以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。③单方、验方。如：鲜月季花20克开水泡服，可治月经不调或腹痛；月季根30克，鸡冠花、益母草各15克，煎水煮蛋吃，能治痛经；月经过多、白带多，用月季花（或根）15克水煎服或炖猪肉食；月季花10克、大枣12克同煎。
（3）女性常用月季花瓣泡水当茶饮，或加入其他茶中冲饮。可活血、美容，使人青春长驻；有香气的品种还可提取香精用于化妆品的原料。
（4）能较多地吸收硫化氢、苯、苯酚、氯化氢、乙醚等有害气体。