炒豆腐的做法，菜韭菜苔炒豆腐怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材明细：韭菜苔一把、白豆腐干4块、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油10克、糖2克、鸡精少许、香醋2克、香油适量

韭菜苔炒豆腐的做法步骤

1

准备好所有的食材。



2

白豆腐干切条入油锅中煎至。



3

把豆腐条煎至微黄盛出备用。



4

韭菜苔洗净切段备。



5

炒锅倒油爆香葱姜蒜。



6

倒入豆腐条翻炒。



7

加入酱油。



8

再加适量的糖和盐。



9

加入少许清水烧制让豆腐入味。



10

然后把韭菜苔倒入快速翻炒。



11

微变软淋入香醋，鸡精翻炒均匀。



12

最后淋入香油。



13

翻炒均匀关火。

小窍门

豆腐条煎至微黄，再炒至口感更香。
韭菜苔要快速翻炒，不要时间长，以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味，如果不喜欢可不用放。

Answer 2

菜韭菜苔炒豆腐

主料：韭菜苔300克，豆腐干4块。

辅料：油适量，盐适量，糖适量，味精适量。

制作过程：

1、所需原料，韭菜苔，豆腐干。

2、韭菜苔洗净切段，豆腐干洗净切条。

3、锅中放油，放入韭菜苔煸炒。

4、放入豆腐干一起翻炒。

5、放入适量的盐，放入适量的糖。

6、放入适量的味精，炒到韭菜苔断生，即可。

7、出锅。盛入盘里，即可食用。

Answer 3

主料韭菜苔250克白豆干4块辅料油适量盐适量酱油10毫升糖2克香醋2毫升鸡精1·5g葱姜蒜适量
步骤
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤11.准备好所有的食材。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤22.白豆腐干切条入油锅中煎至。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤33.把豆腐条煎至微黄盛出备用。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤44.韭菜苔洗净切段备。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤66.倒入豆腐条翻炒。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤77.加入酱油。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤88.再加适量的糖和盐。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤99.加入少许清水烧制让豆腐入味。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤1010.然后把韭菜苔倒入快速翻炒。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤1111.微变软淋入香醋，鸡精翻炒均匀。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤1212.最后淋入香油。
简单家常菜---韭菜苔炒豆腐的做法步骤1313.翻炒均匀关火。