煮海虾需要煮多长时间？

Question

如题所述

Answer 1

煮海虾通常5分钟左右就能熟了。

1、通常用白水煮海虾。一般来说，根据虾头的大小，加热时间也不同。开锅后，放虾。虾头大的话，需要5分钟左右。如果个头小，通常2-3分钟就可以了。虾红了，就说明熟了。海虾最好不要超过5分钟。虾是肉质细烂的食物，长时间烹饪对营养价值有损害。

2、水煮海虾是一种比较简单的家常菜，一般煮海虾需要多长时间取决于虾头的大小、虾的种类，种类不同，大小也不同，加热时间也不同。水煮开后放海虾，等海虾变红的时候就可以捞起来了。

简单又好吃的白灼虾的做法：

1、准备材料：海虾，柠檬，姜葱，酒，八角，香油，花生油，花椒，蒸鱼豉油。

2、在锅里加入少许葱、姜、柠檬片和酒（白酒最好）来煮虾，会祛除腥味。葱姜水煮后，保持大火将虾倒入。

3、虾仁一变色，立刻捞出浸入凉开水中，这样虾肉是脆的。切适量葱丝、姜丝放入蒸鱼豉油中是最简单的办法。如果没有蒸鱼豉油,则要用酱油、糖、酒自己调兑，酒以料酒或米酒为佳，少倒些即可。

4、用汤勺子放入半颗八角、适量的花椒、两段葱白，一勺子香油和一勺子花生油，然后放在在火上慢慢烧，直到香味益处即可。将热油撇去花椒、八角，趁热倒入放了葱丝姜丝的料汁中即可。