1.维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽。
2.维生素B2(核黄素)的主要食物来源为:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米含很多的维生素B2。
3.维生素B3的主要来源为:动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类,其中豆类中含量丰富,蔬菜水果中则含量偏少。
4.维生素B5的主要来源为:酵母、动物的肝脏,肾脏,麦芽和糙米
5.维生素B6的主要来源为:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
6.维生素B12的主要来源为:肝、鱼、牛奶
扩展资料
维生素B(VitaminB)旧称维他命B,是B族维生素的总称,它们常常来自于相同的食物来源,如酵母等。属于水溶性维生素。
生素B主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素),泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12(钴胺素、抗而性贫血维生素)。
参考资料