需要加秸秆发酵剂。首先准备一包秸秆发酵剂、2斤红糖、20斤无菌水（井水最好）、干净的塑料桶一个。
1：先烧开2斤的水，然后加入2斤红糖，把红糖溶化开，主要把红糖里面的有害菌消除。
2：然后把刚才溶化好的红糖水冷却到30—40度情况下加一包秸秆发酵剂，搅拌一下，倒入准备好的干净塑料桶里面
3：然后把剩余的18斤水，也倒入干净的塑料桶里面，搅拌一下，密封发酵，不要漏气。不要装的太满，在发酵过程中会产生气体，装满容易涨破塑料桶。
4：发酵时间：一般3到5天，温度太低，发酵6天左右。闻到果甜味道，表明成功。发酵过程中，不要打开，发酵好之后，在打开。
5：发酵好之后，就是菌液了，一包秸秆发酵剂可以发酵20斤菌液，2斤菌液可以发酵600斤左右秸秆。
6:取出刚发酵好的菌液2斤用水1:100进行稀释。然后再加入400斤的秸秆粉，均匀搅拌，在搅拌过程中，可以添加10%——15%的玉米粉或者是麦麸之类的营养物质，达到营养均衡为止。
然后再次均匀搅拌，注意一定要搅拌均匀，当你搅拌均匀后，你用手握一把试试，如果感觉是湿湿的，但是没有水滴下来的话，那就可以密封发酵了，如果有水滴下来的话，你可以在添加点玉米粉进去的。
最后弄好之后，密封发酵就可以了，夏天发酵时间3—5天，冬天发酵5—7天就可以了。发酵好之后，一股酒香的味道。