考试前吃巧克力有利于补充能量维持血压平衡，使人镇静。
巧克力中有类似咖啡因的物质，它们能够有效地刺激你的副交感神经，使你血压增高、饥饿感消失、心跳减缓，所以它能够起到一定的镇静作用。
同时它可以补充大量的能量，使你有足够的能量在考场上被你的大脑使用（精神高度集中时消耗能量是剧烈运动时的3-4倍）。总之，科学上巧克力是可以起到镇静作用的。
考生在考前一小时最好吃块巧克力，因为人在疲劳时食用巧克力，可提神醒脑，补充能量，同时让人心情愉快。除巧克力外，香蕉、布丁等甜食也能达到这一效果。他特别提醒考生，早餐最好不要喝牛奶，因为会产生催眠作用。早餐可以喝豆浆或绿豆粥，以及适量的淀粉类食品(包子、馒头等)。
巧克力对身体有很多有益之处。例如，它能有利于你的心脏，防止心血管疾病的作用；它能提神，吃巧克力你会觉得有很爽的感觉，这就是为什么吃巧克力会兴奋了；它有利于血管，巧克力中的黄酮可以保持毛细血管的弹性；它有利于骨骼；预防冠心病；提高男性免疫力。巧克力的气味能提高男人体内的免疫系统，它能产生一种名为“免疫球蛋白A”的抗体来对付身体上的小毛病，如感冒；有助于分娩。
由于巧克力体积小，热量大，易吸收，所以临产前吃上几块有助于MM的生产；有助于防蛀牙，巧克力的主要成分可可豆能够对抗细菌和蛀牙，可可豆里抗菌物质抵消了高糖分，所以比其他甜食对牙齿的危害小。
可以让你增加脂肪热量,不会让你考试前精神不振,或突然晕倒,他也可以让你兴奋放松,一般在大型考试上用,小型考试一般不用,巧克力也可以让你在体力不支时用。
但是总的来说，吃巧克力主要是为了保持血糖平衡，说让大脑保持活跃，这是不成立的。