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    • 拌凉粉要加什么佐料跟材料？

    如题所述

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    推荐答案   2019-07-18
    材料：黄瓜、凉粉
    作料：辣椒油、盐、白醋、大蒜、香菜
    拌凉粉制作方法：
    1。黄瓜一根儿，洗干净，切成细细的丝
    2.凉粉切成小块，用凉水过几遍，泡一小会
    3.大蒜，砸成细细的蒜泥
    4.在一个碗中放入适量生抽，少许白醋，把蒜泥挖入碗内，再放少许盐，辣椒油
    5.把碗内所有小料都拌匀，调入适量凉水
    6用勺子舀适量凉粉放入碗中，加上适量黄瓜丝，有香菜碎也可以放一些，然后舀适量拌料
    7拌均即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-03-15
    看你要拌什么凉粉了，一般白凉粉就加醋，葱花儿，酱油，熟油海椒，白糖，花椒面；黄凉粉还要加炒过的豆豉；碗豆凉粉还儿可以把熟油海椒换成小米辣
    第2个回答  2020-05-04
    在锅内加少许香油烧热，倒在装了少许白芝麻、干辣椒丝、蒜蓉的碗里，再加入盐、生抽、香醋、鸡精、少许糖拌匀浇在凉粉上即可，拌好后放在冰箱里冰一会会更好
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