农村自己家杀猪，有哪些注意事项？

Question

如题所述

Answer 1

杀年猪的时候最吉利的是一刀结束，但是在杀猪的过程中有的屠夫会补第二刀，这在他们这一行是很忌讳的。最忌讳的是把年猪已经宰杀结束了，拉猪的人已经松手了这时候猪突然跳到地上挣扎或者都开始拔毛了猪突然开始挣扎几下，发生这些事情不仅主人不高兴。而且屠夫如果遇到这种事情则是他们职业生涯的结束，从此以后便不能碰这行了。

Answer 2

要穿好雨衣不要弄脏衣服了，还要穿水鞋，完了要用洗衣粉洗干净手。

Answer 3

需要多烧一些水，这样可以把猪洗干净，然后就是需要一把锋利的杀猪刀，这样会省去很多麻烦。

Answer 4

注意卫生，不要把周围环境弄。注意不要在有小孩的地方杀猪，容易吓到孩子。还要注意不要让猪跑了，因为猪的力气很大。

Answer 5

注意卫生。猪肉是用来给人吃的要保证卫生。注意安全，用杀猪的专业器材不要伤到人。