【法律分析】
办理健康证和培训证没有年龄限制。但是一般来说未满十六岁就是没有身份证，没有身份证是不能办理健康证的，建议去当地防疫站咨询，是否可以用户口本办理。办理健康证和培训证原则上是招工需要，在实际操作中，应考虑当事人的行为能力和《劳动法》所规定的年龄限制，如不能雇用童工。国家本身并没有规定健康证的办理年龄限制，所以未成年人在理论上可以办理健康证。办理健康证的原因：从事食品生产经营的人员、生活饮用水的供、管水人员、化妆品生产企业生产人员；旅店、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场直接为顾客服务的人员每年体检一次。其他场所的直接为顾客服务的人员每两年体检一次。健康证一般是从事餐饮行业人员上岗之前所需要的证明，未成年人若成功办理健康证，依然要服从国家关于用人单位所招聘员工的年龄这限制，当然未成年人完全可以借助办理健康证检查身体的各项指标。
【法律依据】
《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 《公共场所卫生管理条例》 第七条 公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。