车前草可以连根煲吗

Question

如题所述

Answer 1

可以，整棵一起药用的。
1.幼苗可食。4~5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。
2.车前草为车前草科植物车前及平车前的 “全株”，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰.
3.车前草的功效：主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。
用法：将车前草洗净同食物一起煲汤即可。
禁忌：一些体虚或者是滑精、气不固的人群不建议服用，这主要是由于车前草在进入身体之后会导致体内电解质的情况紊乱，并且还会出现胃肠道功能紊乱的情况。