粽子煮熟了可以冷冻吗

粽子煮熟了可以冷冻吗

粽子煮熟了可以冷冻。煮熟了的粽子既可以放冷藏也可以放冷冻保存,不过两者保存区别是:冷藏存放熟粽子时间在3-7天左右,适宜短期内能吃完的人群,同时可以保留粽子的原汁原味和软糯口感。

而冷冻粽子保存时间在1-3个月,适宜需要长期保存粽子的人群,但冷冻后粽子口感会有所下降,解冻加热也相对麻烦一些,建议根据自己食用粽子的速度来确定冷藏还是冷冻比较合适。

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熟粽子的注意事项:

真空包装的粽子一般为熟了冷粽子,不能直接吃,因为在包装过程中多少会有细菌进入,吃这种冷食粽子对健康不利,最好是买回去放入蒸锅蒸熟或煮熟食用,不仅能杀菌消毒,而且吃热乎乎的粽子味道更好吃。

自己做的粽子原材料就是糯米等天然食物,不含添加剂、防腐剂成分,即使冷冻保存,也放不了多久,否则粽子的味道和口感会发生不同程度的变化,尤其是肉类粽子,冷冻过的肉会较为干柴发硬,营养价值也会降低,建议最好尽快食用,在一个月吃完的话粽子味道和营养基本不受影响。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2016-07-29
一,粽子只能是煮熟后保存. 二,如果你是在周未招待客人,你可以将粽子煮熟后,自然冷却,然后放入冷藏柜中即可,不必冷冻.不说是放三五天,就是放上十天半月也不会变质.(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好). 三,粽子的主体是糯米,糯米从调味的观点来说,是中性的,可以和多种辅料兼容,也可接纳咸味,也可接纳甜味,可荤可素,因而形成了粽子多种风味.你用粽子作为接待客人,客人的口味是多样性的,你多做几种口味肯定,会有好的效果.
第2个回答  2016-07-02
这个是可以冷冻的, 然后想吃的时候可以加热,但是冷冻的时候 一定要做好密封本回答被网友采纳
第3个回答  2016-07-21
当然可以啦!种子本来就是熟的!我们北方都是煮熟了冷冻以后可以接着吃!给分谢谢!
第4个回答  2016-07-11
可以 但不要放时间太长
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