暑假在家自己做香酥椒盐虾吧

如题所述

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推荐答案 2023-05-24

香酥椒盐虾

所需食材：小白虾，干辣椒段，料酒，淀粉，姜，花椒粉，烧烤料

制作步骤

1把小虾清洗干净控干水分放入盆中+少许姜丝+2勺料酒+少许盐+1个鸡蛋+1勺面粉抓拌均匀腌制10分钟

2锅中多放一些油，待油温六成热放入小虾炸制定型金黄捞出，待油温升放入虾+辣椒段快速炸制捞出

3炸好的虾盛入盘中撒少许花椒盐+烧烤料+白芝麻即可

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香酥椒盐虾的做法,香酥椒盐虾怎么做好吃,香酥答：咸鲜口味炸工艺三刻钟耗时普通难度 香酥椒盐虾的做法步骤 1 基围虾400克，减去头尾，挑去虾沙线，冲洗干净控干水分。2 注备洋葱半个、生姜一块、大蒜5瓣。姜切丝、洋葱切碎、大蒜切碎。3 控干水分的虾中加1小勺盐，适量黄酒、适量白胡椒粉、三勺玉米淀粉，姜丝拌匀腌制十五分钟。4 锅热放油...

焦盐虾怎么做好吃又简单?答：2、洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。3、油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。4、倒入略多的油，烧到七成热。5、一只只虾放入油中，炸至橙红色。6、约两分钟后，捞出，沥干油份。7、油倒出不用。8、将虾倒入锅中加热。9、撒入椒盐，拌匀，倒入蒜末、...

椒盐虾怎么做法答：其制作方法是选用清洗干净的大虾，放到油锅炸至8成熟，倒入备好的葱蒜辣椒末等调料，爆香翻炒片刻倒入炸好的虾继续翻炒，撒入少许椒盐粉、胡椒。主要食材，海虾、香菜、椒、盐，分类粤菜，口味香辣、咸辣、肉软嫩鲜。大厨教“椒盐虾”的正宗做法，不吸油还不回软，干香酥脆太脆。风味特征色香味...

制作香酥椒盐虾的步骤和窍门是什么?答：影响口感。椒盐比例：椒盐的比例可以根据个人口味调整，但要注意不要过咸或过辣。快速翻炒：最后翻炒时要快速，以免虾肉吸收过多的油分，影响口感。按照以上步骤和窍门，你就可以在家制作出香酥可口的椒盐虾了。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也相当有趣，是一道适合家庭聚餐或宴请客人的好菜。

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