如题所述
香酥椒盐虾
所需食材:小白虾,干辣椒段,料酒,淀粉,姜,花椒粉,烧烤料
制作步骤
1把小虾清洗干净控干水分放入盆中+少许姜丝+2勺料酒+少许盐+1个鸡蛋+1勺面粉抓拌均匀腌制10分钟
2锅中多放一些油,待油温六成热放入小虾炸制定型金黄捞出,待油温升放入虾+辣椒段快速炸制捞出
3炸好的虾盛入盘中撒少许花椒盐+烧烤料+白芝麻即可