如题所述
怎么做好吃的麻辣宽粉?
教大家一道宽粉的好吃法,做出来的宽粉非常的好吃,还非常的适用。
食材
红薯宽粉 适量
金针菇 适量
青菜 适量
葱、姜、蒜 少许
火锅底料 少许
辣椒油 少许
白糖 少许
生抽 少许
蚝油 少许
老抽 少许
方法/步骤
首先把宽粉烫熟捞出来备用。
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把金针菇和青菜洗净,再切些葱花、蒜末、姜丝备用。
锅中放少许的底油,放入一块的火锅底料小火炒出红油,再下入葱姜蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蚝油、少许的白糖炒香,然后加入一碗的清水。
然后水烧开下宽粉,再下入金针菇和青菜煮一会就可以出锅了。
再放少许的辣椒油就可以吃了。
注意事项
煮到青菜断生就可以了。