炒香菇怎么做

如题所述

1.淋上蘑菇,用清水反复洗净,切片。
2.将冬笋切成薄片。
3.炒锅烧热,花生油加热至六七成热,放入冬笋炒香,然后放入香菇,加入酱油、盐、糖、味精和鲜汤150g,大火烧开,小火炖15分钟左右。
4.当蘑菇软熟,吸入卤汁变肥时,从热火上撤汁,用湿淀粉勾芡,翻炒几下,淋上香油,出锅。
1.蘑菇含有维生素C,可以降低胆固醇和血压。蘑菇汁完全可以替代降压药,而且没有副作用。香菇中含有一种一般蔬菜所缺乏的甲醇。可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,增强机体抗病能力。香菇食疗对腹壁脂肪厚的患者有一定的减肥效果。
2.冬笋富含胡萝卜素、纤维素、多糖、蛋白质、维生素(B1、B2、C)等营养成分。富含纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化,排除体内毒素,预防肠道疾病的发生,还具有瘦身的功效。含有胡萝卜素和多种维生素,能保护和滋养肝脏,保护视力。冬笋味甘香,能开胃健脾,增进食欲。
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第1个回答  2020-11-28
首先你可以将香菇切成小段,然后加点点肉丝加一些辣椒,这样翻炒均匀之后,吃起来的时候特别的下饭,特别的好吃哦。
第2个回答  2020-11-28
炒香菇一般放点肉。把山红洗好,洗干净,然后把肉切好先把肉放到锅里面,炒吵了。你半熟的时候再放香菇,然后再寄一吵就让相公就可以做好了。
第3个回答  2020-11-28
炒香菇怎么做这个可以把香菇用温水泡开以后再锅里放入猪油,然后就可以进行炒制,焖一下就可以啦。
第4个回答  2020-11-28
首先把香菇用水淋一下,然后锅中放入油,再放入香菇,再放点辣椒片,这样就可以了,特别的香
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