怎么做花生酥

Question

如题所述

Answer 1

营养又香酥的花生酥的做法相当简单，即使是烘焙新手也能做出让人惊喜的味道。出炉后那浓浓的蛋香，黄金酥脆，每一口都风味十足！而且常食花生还可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老喔！

材料

主料：食用油100g、细砂糖80g、鸡蛋1个、低筋粉225g、小苏打2g；
辅料：花生碎30g

花生酥

1

准备好所有材料。



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2

将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。



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3

将它们搅拌均匀。



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4

4、将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后，倒入步骤2的大碗中。



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5

戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。



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6

每20g捏成一个花生酥，整齐放在烤盘上，压扁。



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7

在每个花生酥的表面刷上蛋液。



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8

在每个花生酥的表面正中间的位置，可以压入一颗花生做装饰，没有花生的话可以忽略这个步骤。



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9

放入烤箱中层，180°上下火，20分钟。



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Answer 2

加入香油可以让花生酥更香