牛筋皮的做法

Question

如题所述

Answer 1

材料

主料：牛筋皮460g、蒜苗150g、蒜头适量、红干辣椒三个、生姜三片；
辅料：盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、油适量

牛筋皮炒蒜苗

1

食材备好



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2

辅料切碎



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3

锅中油烧热倒入辅料炒香



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4

倒入牛筋皮翻炒



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5

倒入适量的料酒生抽撒上黑胡椒粉翻炒均匀



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6

倒入适量的盐倒入蒜苗炒均匀即可。



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小贴士

牛筋皮中的蛋白质很高的

Answer 2

牛皮筋的历史非常悠久，在古代经过特殊加工的牛筋，就被称为是牛皮筋，具有非常强的弹力，多用于制作弹弓，现在通常将用橡胶制作的弹性皮筋称为牛皮筋。

　　现在的牛皮筋不再是用牛筋制作而成的，而是一种用橡胶和乳胶制作成的短圈，可以用来将东西绑在一起，其伸长率大、回弹性好，在价格方便也十分便宜，女孩子常用的绑头发的东西也是牛皮筋。

　　现在的牛皮筋颜色多样，尺寸也各有不同，其制作工艺包括浸渍、硫化、脱模、切圈等，在生活中使用范围非常广，给人们带来了极大的便利。