爆炒八爪鱼怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

谈到章鱼你想到的一定是它挥舞着八只爪子张牙舞爪的样子吧，其实章鱼是不可多得的鲜味呢。它是一种高蛋白低脂肪的食物，含有人体全部的必需氨基酸以及比一般肉类高的牛磺酸，小编教大家做的这道柱候酱爆八爪鱼，方法简单、口感新颖又不失营养价值，不可不尝哦。

食材:章鱼、洋葱、色拉油、小葱、红尖椒、姜、柱候酱。

制作步骤：

1.将章鱼清洗干净，焯水至熟。

2.将洋葱、红尖椒、姜切丝，小葱切段。

3.热油锅爆姜丝、洋葱丝、红椒丝。

4.把章鱼放入锅内翻炒，并放入适量的盐。

5.起锅前放入柱候酱和葱段，略微翻炒。

6.起锅装盘。

                                                                                                                                                                                                                                                          

经过简简单单的制作，张牙舞爪的章鱼就这样成了我们盘中的美味，小编试验过许多章鱼的做法，这种做法很好的保存了章鱼所含的营养成分，做法简单易学，章鱼的鲜味得到了完美的保存，其他的食材也很好的出了味，口感新颖，不妨现在就动手试试看吧。

Answer 2

炒八爪鱼怎么做？把八爪鱼牙齿挤掉，锅中起油加入葱姜蒜末爆香，生抽蚝油，然后加入八爪鱼炖25分钟。

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Answer 3

我个人觉得首先将八爪鱼清洗干净，然后准备好红辣椒，洋葱，尖椒，生姜，大蒜等调料，然后起锅烧油，先将调料爆香，然后再放入八爪鱼大火翻至5~8分钟即可。

Answer 4

首先将八爪鱼处理干净，切成小段，然后起锅烧油，放入葱姜爆香，加入适量的生抽，再把八爪鱼放入其中，加入少许的盐，大火翻炒5分钟左右即可。

Answer 5

首先先做一个汁，油盐糖味精在加上辣椒酱，半勺淀粉，一碗水调开，放一边备用。
然后热锅热油大火把切好的八爪鱼下锅，一定要大火，下锅时要确保锅和油的温度够高，否则会粘锅。
八爪鱼翻炒变色后，加入酱汁调味。再炒一分钟就可以上盘了。