啤酒可以加热喝。
中医认为,冬日喝啤酒也有弊端,那就是冷饮容易损伤肠胃。所以,冬天喝啤酒,最好先给啤酒洗个“热水澡”,也就是将啤酒热饮。啤酒饮用的最佳温度是15℃左右,这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适,太凉了会使泡沫减少,苦味加重,酒味淡薄,饮后身子还会发冷。
所谓冬季热饮啤酒,实际上是将低于15℃的啤酒采用热浴法(在30℃左右的温水中浸热),使酒温升至最佳饮用温度后再喝。
热啤酒对健康的好处也很多,据测定,冬季神经衰弱者采用“啤酒疗法”,即饭后半小时和睡前各饮啤酒半瓶(约320毫升),30日为一疗程,效果显著。法国一位科学家曾对10名80岁以上的老人进行过长寿奥秘的调查,发现他们在饮食习惯上有一个共同特点,那就是喜欢喝热啤酒、热牛奶等。
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扩展资料
喝啤酒两大禁忌:
1、熏鱼不宜配用
有个很重要的常识,就是在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。
因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的机率往往较高。
2、酒瓶不宜捆扎
近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。
原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。
参考资料来源:/scitech.people.com.cn/n/2014/0102/c1057-23997975.html"target="_blank"title="人民网-冬天喝啤酒应该“热饮”">人民网-冬天喝啤酒应该“热饮”
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2016/0316/c21471-28202486.html"target="_blank"title="人民网-饮用啤酒多少为宜?喝啤酒两大禁忌">人民网-饮用啤酒多少为宜?喝啤酒两大禁忌