冬季气温低天气干燥，冬季栽培平菇要注意什么？

Question

如题所述

Answer 1

菌包发菌管理要到位，培养健康旺盛的菌丝是要任。高温、高湿、通风不良是祸根。低温发菌产量最高，且勿烧菌。平菇的栽培方式很多，大体分为覆土栽培和代料栽培。覆土栽培又分为畦式穴式栽培。袋料栽培又分为摆袋码垛栽培，层架式栽培。随着技术水平的发展，现在还出现了工厂化栽培等等。它们可以各行其道，有时也可以强强联合，互相交叉运用，总之不管如何栽培，适合自己的实际就好，能有收获，能给自己带来经济效益就好。

平菇是一种人们常见的食用菌，价格低廉营养丰富，消费者的可选性也广，可以说是一种平民化、大众化的食用菌。无论是家庭种植、还是商业种植，种植户都比较易入门掌握种植技术，投资低，转化却大等优点，受种植户们的热衷。

建堆发酵的过程中需要大量的氧气，同时产生的废气要及时排出，所以最好选择室外的水泥地面，切忌不能铺塑料膜，要有一定的坡度，有利于排水，而且要离水源和栽培场地距离较近，便于操作，节省人力。平菇，作为一种可食用的高等真菌，除其本身脂肪含量低外，还有降低胆固醇的作用，能预防和治疗多种疾病，补充人体蛋白质，食用菌作为保健食品，也越来越受到人们的重视。

平菇又称侧耳，俗称冻菌、北风菌，是世界性广泛分布的一种食用菌，目前用于栽培的品种较多，常见的有糙皮侧耳(平菇）、凤尾菇、紫孢侧耳（美味平菇）、金顶侧耳（金平菇）、佛罗里达平菇、鲍鱼菇、红平菇等。题主说用玉米芯种植平菇，其实，在实际生产中，玉米芯只是种植平菇的一种原材料，还要配合多种原材料配制，下面壮乡新农来分享平菇的种植技术。

Answer 2

我们就是要做好大棚的保温工作， 大棚的棚顶上面铺设一些棉被 ，注意保湿。

Answer 3

1. 光照强度和是将应该根据棚室的保温情况和气候变化而定。
2. 所以冬季棚室应该少喷水，不可过多，空间较大、菌棒摆放较少或者通风情况较好而又较易升温的菇棚。
3. 冬季在保证棚内氧气够用的前提下尽可能地减少通风时间。通气状况良好的菇棚，宜采用短时间小通风的方式换气

Answer 4

注意平菇的性能，而且要注意空气的流通，注意栽培技术，使用专门的设备和用品，同时也要注意施肥的效果。

Answer 5

冬季栽种这种蘑菇要注意去添加很多的水，维持大棚里的温度高一些，这样蘑菇生长才会更旺盛。