有答主把电流比做水流，我挺同意的。
这个解释，微观层面来说不对（非常不对），但是对于基本电气或者物理够用了。
基本来说，首先，什么是电流？电流是电子的运动（反方向）。什么是电压，可以想像成电子被多大的力挤进了材料里。
但是电子不是直线运动的，电子在材料中弹来弹去，最终弹出去了。弹的过程中，电子的动能（只是为了好理解，
热力学大佬请纠正）消耗了，产生了热。那电阻实际是啥呢，一个材料，电子穿过去，有多难。越难，能量消耗更大，电压降低更大，电阻更大。电阻如果是0（超导），那电子就不弹了，直接穿过去了。
就算电子很难过去，那我使劲把电子挤过去（高电压），还是可以挤过去的。
最后，电阻是材料的基本特性，很多时候我们真的不想要电阻。电阻的作用，功能性，最主要的还是和电容配合作为filter吧。可以做到简单的分压，虽然也有更好的解决方案。不过在我们芯片这边，电阻基本是只有坏处没有好处的（防leak除外）。电阻里面又有很多分类，
光敏电阻，热敏电阻等，我以前专门学热敏电阻的，所以对这快比较熟悉，像南京时恒，国外村田，TDK都是专门从事这一块的