淡奶油简单食用有什么方法呢?

如题所述

淡奶油的用途很多,比如:葡式蛋挞、曲奇、淡奶油蛋糕、牛轧糖等等,淡奶油的用途比较广泛,很多的甜点都可以用到淡奶油,我觉得淡奶油最简单的食用方法,就是做无冰渣冰淇淋。

一、准备好200克淡奶油,三个鸡蛋,一包牛奶,50克糖(可以看自己口味而定,喜欢甜一点的,可以多放一些)。

二、准备两个干净的碗 ,把鸡蛋分离,就是蛋清和蛋黄的分离,蛋清不用,光需要蛋黄。

三、把牛奶、糖还有蛋黄放在干净的锅里,放在火上,开小火熬制,边熬制边搅动,直到糖完全融化,有小沸腾为止,不要熬出蛋花哦!熬好后放在一边晾凉备用。

四、把200克淡奶油放在容器里打,刚开始用慢速打,打到淡奶油有一点点小纹路了,再用快速打,淡奶油打到提起打蛋器有小尖角,而且是有小钩装的小尖角,这时候的淡奶油就打好了。

五、把淡奶油取3/1放在牛奶部分的碗里,用J型手法搅拌,搅拌均匀即可,最后把剩下的淡奶油都倒入牛奶部分,再次搅匀,无渣冰淇淋就做好了。

六、把做好冰淇淋放在一个容器里,摊平,最后放入冰箱冷冻两个小时后就可以吃了。

用淡奶油做无渣冰淇淋是不是特别简单呀,需要的原材料也不是特别多,方法也比较简单 。炎炎夏日吃到自己做的冰淇淋,健康又解暑,给炎热的夏日带来一丝丝凉意。

七、制作蛋挞液

与鸡蛋、牛奶一起搅拌均匀,可以加入适量炼乳和玉米淀粉,制作成蛋挞液,倒入蛋挞皮中烤制蛋挞很香很好吃。

八、制作雪糕

淡奶油与酸奶糖混合、打发,可以根据个人口味添加巧克力或者水果,调整成果味儿雪糕,放入冰箱冷冻即可。

九、蛋糕裱花

淡奶油加入白沙糖打发,可适当加入果酱,颜色等,裱花在做好的蛋糕上,好吃又漂亮。

十、淡奶油蛋糕

淡奶油和鸡蛋、白糖、低筋面粉、柠檬汁一起做成淡奶油蛋糕,口感比牛奶做的蛋糕更加细嫩。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-20
淡奶油可以直接吃,但是淡奶油最好是吃熟的,轻易不要吃生的。因为生的淡奶油,它口感差,而且不利于吸收。一般来说,淡奶油怎么吃比较好呢?可以采取下面这种吃法;首先,是把淡奶油装入一个容器当中,然后,把奶油放入微波炉里面,先用小火加热1分钟,使得奶油能够溶化,然后再使用大火加热5分钟,这样奶油就完全熟了,等熟了以后,就可以放心的去吃它了。
第2个回答  2020-11-23
淡奶油可以打发以后吃,也可以涂抹在蛋糕上做一个奶油蛋糕,也是非常好吃的。
第3个回答  2020-11-19
可以做甜点,奶油蛋糕就不错,需要先做一个蛋糕胚,打奶油的时候一定要注意力度。
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