朋友送了一条大马鲛鱼10斤多,他让渔民替我腌制,拿给我的时候外面裹了麻袋用绳子缠好着的,然后他告诉我要在阴凉处风干10几天就可以吃了,但是现在挂外面才3天麻袋上面会见有小虫,不知道该怎么办,求懂行的人告诉一下腌制马鲛鱼的详细过程,满意追加悬赏!