披麻戴孝指当长辈去世之时，子孙后代们身披麻布服，头上戴白色，用以表示对他们的哀悼之情。
披麻戴孝给死者送行这是一种孝敬死者、尊敬死者体现。
披麻戴孝涉及到中国传统文化中的丧服制度。在三国两晋南北朝时期首次确立了五服制度，根据血缘亲疏远近的不同规定了五种不同的丧服，服制分为斩衰、齐衰、大功、小功和缌麻，其服丧期限的长短、丧服质地的粗细及其制作均有不同。
按规定，血缘关系越亲、服制越重；血缘关系越疏、服制越轻。在丧葬上，中国人忌穿华丽衣服，家庭成员会披麻戴孝，称为「上孝」。孝服的颜色是白、黑、蓝和绿。儿子、媳妇、女儿的关系最亲密，要穿棉制的白色衣裤。
戴孝则是在衣袖上端戴上孝布，如果死者是男性，则戴在左袖，女的则在右袖。
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丧家开孝的多寡，要以年景和家境而论。长子为主孝，其他儿子、儿媳及女婿次之，家门户族开到侄儿侄女辈。
无儿无女的孤老，也要有生前认叫的戴孝，不然就无人抱灵牌或捧遗像。
主孝孝布与棺材盖齐长，其余的略短一些。戴时用麻丝缠捆，即所谓“披麻戴孝”。孝子对来人要搭礼叩头，若有要事到别人家去，要卸下孝布。
孝子所执“哭丧棒”，若父死，用竹做；若母死，用泡桐木做。这是取古言“父死节在外，故杖取乎竹；母死节在内，故杖取乎桐”的说法。
现在的城镇青年多不戴孝，戴扎有“孝”字黑底白字的袖章。
老人谢世最讲究哭，男的多嚎啕大哭，声嘶力竭；女的数数答答，如诉如泣。
也有左邻右舍前来“赶哭”的。开场白大都是：“爹呀娘呀，你死得好苦呀……”。以后的内容可以任意发挥，尽吐心曲。
凡死者亲友，都可到灵堂前上香，点香三根，如有火苗不能用嘴吹，要用手抖灭。双手插入香米里，跪下叩头四个，站起拱手作揖。上香时，主孝要陪跪。
半夜时分，炒一盘鸡蛋，切一盘刀头肉或死者生前最喜欢吃的东西，拿一双筷子倒三盅酒，筷子一头挨着灵桌，一头搭着碗沿。主孝先将酒洒在地上，跪下叩头四个，然后烧纸叫“叫饭”。
撤下盘盅，香主司将一大把香点燃发给奠酒的。死者的晚辈都可以参加，仪式与上香类似，只多一“筛酒”动作。女性只做“拜拜”不作揖。
参考资料：百度百科—戴孝