苹果可以空腹吃，我看很多老外，中午不吃饭，他们就吃苹果。苹果还是比较平和的，他对胃没有什么刺激。
对于健康的人而言，虽然在早上空腹的时候可以吃苹果，但是也不要过度，什么东西过度都会影响自己的健康的。在苹果含有大量苹果酸，维他命C跟柠檬酸，空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的块状物，导致胃部急发炎，所以还是要有警惕的心理的。
对于身体情况不好的人来说，最好不要空腹吃，特别是患有肠胃疾病的人，要注意不吃生冷食物，空腹吃苹果可能会导致肠胃不适。
此外，对于有血糖波动者也忌空腹吃苹果。苹果的糖类含量约为13.5%，而且以单糖为主，吸收率较高，在空腹时食用，容易引起血糖的波动。
吃苹果应该注意哪些
苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
打蜡苹果应该万分注意
为了让苹果看起来更好看，很多供应商都会给苹果的表面打蜡，这对我们的身体健康是有影响的。我们吃的时候要注意削皮，或者是用盐清洗之后再吃。
饭后不能马上吃苹果
苹果在一天中随时可以吃，但是大家要注意，饭后是不能马上吃苹果的，不然会让肠胃负担加重，不利于肠胃对身体内食物的消化和吸收，经常在饭后马上吃苹果，容易诱发消化不良。
苹果对于肠胃来说没有刺激作用，而且它含有丰富的维生素c，还有钙、铁、锌、硒等微量元素，是可以空腹吃的。
如果有肠胃不好，或者是吸收不好的话，建议尽量不要空腹吃，因为苹果当中的有机酸这些物质很有可能会加肠胃的分泌作用，致使胃内胃酸分泌过多会对肠胃造成一定的刺激，容易消化不良，或者是腹胀的可能性。
建议大家可以在每天早上还有午餐中间吃苹果，然后可以每天早上起来空腹喝一杯温开水，这样的话，对于肠道来说具有一定的通肠润便，还有对于肠道进行清洗的效果。
吃苹果的注意事项
1.苹果要慢慢吃才健康，如果每次吃苹果15分钟左右吃完，苹果中的有机酸和果酸质可以清楚口腔内的细菌，所以吃苹果要慢慢吃，有利于人体的健康。
2.有些人吃苹果时会把苹果核也吃掉，这种做法是错误的。苹果核中的氢 是一种有毒物质，长期食用苹果核，会导致体内积聚过多，可以会引起头晕头痛等。
3.苹果不宜与海鲜同食，可能会引起食物中毒。
1、对于早上需要上班的朋友们，他们往往就是早上吃一个苹果就急急忙忙的上班去了。其实早上空腹吃一个苹果对于身体是有好处的，而且苹果中的成分也是很容易消化的，各种微量元素都是存在的。对于身体的健康是大有好处。
2、很多人的身体情况并不是很好的，因此说早上最好不要空吃苹果的，尤其是对于一些肠道不好的人来说更是。当然还有一些戒冷的，那么如果早上空腹吃了苹果会引起胃部不舒服。
3、对于身体很好的人来说，早上空腹吃苹果虽然有好处的，但是也不能过度的去吃苹果的，如果早上吃的苹果过多的话，那么是很容易导致身体的不舒服的。还是建议吃一个即可。
4 、在早上的时候，尤其我们身体是处于空腹的状态中，吃了苹果是可以补充很多的糖分的，因此说早上吃苹果对于我们身体好处很大。
5 、苹果中含有大量的半乳糖荃酸，这个对于我们排毒是很有益处的，而且早上吃苹果还是有利于防止胆结石。当然苹果不能代替饭的，我们早上吃了苹果之后还是吃点早餐的，要不不到中午就饿了。
晚上吃苹果好吗
基本上水果是在两餐之中吃比较好，饭后2小时，饭前1小时。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
一些人总以为晚上不吃饭可以减肥，还有的人错认为晚上吃过饭之后吃苹果是好的。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右;更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。