薄荷含有薄荷醇,薄荷脑、叶绿素,维生素和膳食纤维等多种营养,但它具有定的刺激性不能经常吃。
薄荷营养价值高人们食用薄荷能吸收它含有的微量元素和维生素,更能吸收丰富的薄荷脑,这些物质被人体吸收后能加快人体新陈代谢,促进身体的血液循环,并能让人类毛细血管扩张,会有很明显的散热功效出现。人们在出现感冒发烧时食用它能让体温尽快恢复正常,在夏天食用它才能缓解暑热预防中暑。
薄荷中含有天然的薄荷醇,这是一种能让人类皮肤产生清凉感的重要物质,而且它具有消炎止痛止痒解毒的重要功效,平时人类皮肤表面被蚊虫咬伤,出现了喉咙疼痛等不适症状时,把薄荷捣碎以后涂抹在皮肤表面就会有明显的清凉感,而且红肿疼痛的症状也能尽快减轻。这种物质被人体吸收后还能疏散风热,解毒排毒。
薄荷在平时生活中可以用来泡茶和用它制成的薄荷茶,能为人体补充丰富营养也能清肝利胆,更能提高身体的抗痉挛能力,还能健脾养胃,促进消化液分泌提高人类肠胃消化功能。薄荷中含有的挥发油,被人类肠道吸收后,能促进肠道蠕动,也能消除肠道中的细菌与病毒,能维持肠道健康,更能预防缓解便秘。
薄荷营养价值高,保健功效出色,可以供人类食用,但薄荷不能经常吃,因为薄荷中含有多种药用成分,如果人们经常吃薄荷会吸收过多的药用成分,加重身体负担,影响身体健康,还会让人体多器官功能受到影响,对身体正常代谢不利。平时食用薄荷时要适量,而且要注意食用方法,尽量不要让它长时间接触高温,不然会让它的营养流失,也会影响它保健养生功效的发挥。