在宝宝十一个月的时候，单纯的奶制品完全不能满足孩子的营养需求，所以需要给宝宝适当的添加一些肉类的辅食，肉含有蛋白质，可以帮助宝宝逐渐的戒掉奶制品。辅食鸡肉泥需要买新鲜鸡肉做，十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法有哪些?
1.做法一：先将鸡肉用刀背拍松，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末，加入酱油，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀，文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力，蒸熟后把葱、姜、蒜等挑出来，然后把鸡肉压成泥，再用汤匙喂食。
2.做法二：首先将紫薯洗净、去皮，鸡脯肉洗净，备用，将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段，将鸡肉、葱段混合，和紫薯一起蒸熟。蒸熟后，将葱拣出不用。再将紫薯和鸡肉搅拌成泥，取适量紫薯鸡肉泥加入冲调好的米糊中，拌匀即可。
3.做法三：首先把鸡胸肉洗净。 将筋处理掉。 切块备用。 放入烧开的锅内，焯水断生。 变色后即可捞出，将水倒掉 葱切段，姜切片。 重新加水，放入葱姜 倒入鸡肉，一起煮5分钟。 将鸡肉捞出，汤不要倒掉。 将鸡肉晾至常温，放入榨汁机，加入肉汤(都要常温) 用榨汁机打20秒左右，就可以得到细腻的肉泥了。妈妈们切记蒸的时候一定要蒸到熟透，不同蔬菜，蒸熟的时间不一样，记得一定要及时捞出。
1南瓜含有丰富的维生素和胡萝卜素，易被宝宝消化吸收，也有助于胃肠蠕动。其口感香甜细滑，特别适合刚添加辅食的小宝宝食用，可以把南瓜蒸熟后研磨成泥或者和大米或小米一起煮南瓜粥给宝宝吃。
2.胡萝卜含有非常丰富的类胡萝卜素，是构成视网膜的重要成分，对宝宝的视力发育有益。主要营养素：糖类、膳食纤维、维生素A、B族维生素、类胡萝卜素、钙、钾。预防婴儿夜盲症和干眼症，减少皮肤和呼吸道过敏。
3.西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖，维生素B1的含量也很高，并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分，具有清热利尿的作用，可以适当喂食。5个月以上宝宝可以尝试，但不要冰镇，以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。
4.西红柿富含果酸和纤维素B、C，可促进宝宝消化。宝宝进入厌奶期或者食欲不振可以适量喝点西红柿汁。注意不能空腹喝。