如何自制宝宝米粉

如题所述

自制的宝宝米粉,跟市场上售卖的婴儿米粉肯定是有很大的差别的。毕竟市场上售卖的米粉是机器化生产的,里面会添加一些对宝宝生长发育有益的微量元素和维生素等。

而自制的宝宝米粉,营养会比较单一一些,但是好在健康,安全,现做先吃。

要想在家里给宝宝自制米粉,研磨机或者是料理机亦或者是研磨碗是必不可少的。不管是大米,小米,糯米还是玉米,都可以放入研磨机研磨成粉末状,再做给宝宝吃。

以大米为例,将适量的大米洗净晾干后,放入研磨机中研磨成粉末,再煮给宝宝食用。如果宝宝稍微大些,也可以研磨一些胡萝卜,菜叶等加入米粉中。

一般给宝宝添加辅食是在六个月之后,六个月之后,宝宝从母体中获得的铁元素就不能满足宝宝的生长发育需求。虽然自制米粉比市场上销售的米粉中不添加其他添加剂,但是长时间食用,容易造成孩子缺铁性贫血。

个人认为,还是需要适当的给宝宝添加一些富铁成分的营养米粉或者是给宝宝添加一些富含铁的食物,这样才能满足宝宝的生长发育。

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第1个回答  2022-09-13
当宝宝满六个月时,就需要添加辅食了。此时,母乳或者奶粉已经不能完全提供宝宝所需要的营养,而添加辅食不仅可以补充营养元素,还可以锻炼孩子的咀嚼能力。米粉是添加辅食最初的食物,接下来,介绍自制婴儿米粉的做法。

1、将米浸泡2个小时以上,取出放入搅拌机中,搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(我加的熟玉米粒),搅成泥湖,倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成粘稠的糊状就OK了。可以根据宝宝口味加入山芋,南瓜或者胡萝卜,青菜等一起搅拌,大一点的宝宝还可以加入虾肉等,这样的自制米粉又新鲜又保证营养,做法还简单。

2、用三斤稻米磨成粉,稻米最好再加点钙片一起磨成粉,这样宝宝就不缺钙,把生粉加入适量冷水搅均匀,记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀,不然也会很容易结块的,直到成糊。或者凉开水先冲调然后隔水蒸,在快熟变稠时不断搅拌,隔水蒸的方法会不容易上火。适当添加其他食物成营养丰富的美餐水也可用菜汤来代替,如胡萝卜汤。宝宝长牙了可在米粉里加入肉末,蛋黄,波菜,小胡萝卜块等等,天天可以给宝宝换换口味。

3、取50到60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时。试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了。把水倒些出来,但要留一些水。这样磨起来就会轻松许多。把米磨成米浆。米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了。舀出一半米浆,加三倍的水。放到锅里隔水加热。在加热过程中要不停的搅动。米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀。做过一次后,就可以很好的拿捏。本回答被网友采纳
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