面条加什么调料才好吃?
一,材料:猪肝50g、生菜、橄榄、葱花、卷粉、酱油、料酒、胡椒粉、盐、酱油、苹果醋。
1.莴笋用盐水浸泡10分钟,沥干切丝,猪肝洗净切块,加入料酒盐、姜片、胡椒粉腌制10分钟。
2.把粉末微波炉稍微烫一下,切成小块。
3.锅烧热,加入适量食用油,倒入猪肝翻炒。
4.加入5g酱油翻炒均匀变色后出锅。
5.把卷好的粉放在碗里,放入生菜丝,盖上猪肝,把剩下的酱油、豆瓣酱、苹果醋倒在上面。
第二种
,材料:挂面1根,菜籽3颗,鸡蛋1个,香葱1根,醋腌料1袋,油少许。
1.准备材料:干挂面、油菜、鸡蛋、香葱、醋腌料;醋腌料可以用香醋、酱油、香油代替;
2.先在锅里烧开水;同时,将油菜的根切成两半,韭菜切成粉末;
3.往锅里倒一点油。油温4-5成热时,将鸡蛋敲入炒锅,用筷子快速打散,鸡蛋凝固成碎鸡蛋。关火备用;
4.水烧开后,将面条放入锅中,煮3分钟左右,变软无白芯,再放入碗中捞出;
5.将油菜放入热汤中,焯水变色,然后捞出;
6.将醋卤汁倒入面条中,然后舀适量热汤,将蔬菜和鸡蛋捣碎放入面条中。美味的自动早餐面条就可以了!
希望能帮到你,祝你好运
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