你的家乡特色美食有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

我也来讲讲我爱吃的美食，其中有很多我妈妈都会做，我是真的真的好爱吃这些~

有些呐，好像也不算家乡的特色，感觉很多地方都有哎。算了，来讲讲我喜欢的美食叭

1.扣肉

好像都叫梅菜扣肉，我们家一般不怎么放梅干菜，直接都是肉。怎么说咧，它是先炸后再放料蒸的，整体口感肥而不腻，比较偏甜口，汤泡饭很绝~

2.如皋香肠

逢年过节都有的香肠，我们家一般找人制作，也是偏甜口的，肥瘦均匀，可以煮好了切片蘸料吃，也可以炒菜炒饭，还可以煮好了进微波炉叮个几分钟，烤的油水滋啦滋啦作响的，上面脆脆的更好吃~

3.糖醋排骨

酱汁很浓稠，甜甜的，我可以一个人干一盘~

4.蟹黄包

很鲜美，特别是刚出锅的，一定要趁热吃

5.炸肉圆

这是每年过年年前都有的项目，我妈妈会分大小炸，小的可以直接吃，也可以和炸的猪肉皮等蔬菜、丸子煲汤，大肉圆就直接带汤蒸，真的很香，百分之六七十都是肉，其余还有荸荠、芋头、山药等一些调味品，可香了

说不过来了啦，还有好多好多我爱吃的，基本上我喜欢的我妈妈都会做，嘻嘻，想想就很幸福~

我们这儿特色美食还有很多，像肉松、白蒲茶干、董糖、馓子、脆饼等等，个人口味原因吧，有些土特产我不是很爱吃，不过我还是最喜欢我妈妈做的美食，百吃不腻~