琯溪蜜柚的口感最好。
琯溪蜜柚易于剥皮，果肉甜而多汁，是秋季的绝佳水果。其口感和独特的果肉颗粒感使其脱颖而出。琯溪蜜柚是中国柚子的代表之一，一口咬下，满口的甜蜜让人陶醉。琯溪蜜柚，福建省漳州市平和县特产，为地理标志保护产品。
清乾隆年间，琯溪蜜柚被列为朝廷贡品。琯溪蜜柚特点：果皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，瓤肉无籽、色洁白如玉、多汁柔软、不留残渣、清甜微酸、味极永隽。2002年7月，原国家质检总局批准对“琯溪蜜柚”实施地理标志产品保护。
挑选柚子的诀窍
1、看形状
同一批柚子，挑选大的，不要挑选小的。然后挑选头部是尖的，底部是平的，不要挑选圆圆的，像颈部长长的柚子，都是皮厚肉薄。所以要选择头部尖颈部短的，底部平的。
2、看颜色
柚子要选择表皮颜色比较均匀的、比较黄的，这样的基本是成熟的，发青发绿的是还没有完全成熟的，如果不着急吃，可以放置一段时间再吃。
3、手感
用手摸一摸柚子的表皮，成熟的柚子表皮会比较细腻光滑，反之不成熟的柚子表皮则比较粗糙；再用手指按一按柚子表皮，如果感觉很硬，有阻尼感，说明皮厚肉实，果肉饱满；相反，一按就是一个坑的，多半是皮厚或者不新鲜的。
以上内容参考：百度百科-琯溪蜜柚
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