澳龙和小龙虾的区别是什么?

如题所述

1、主要产地不同

澳龙即澳大利亚龙虾,主要产于澳大利亚南部和北部、FAO57产区。

红龙有美国红龙、墨西哥红龙,美国红龙主要产于美国西海岸,墨西哥红龙主要产于北美洲墨西哥。

2、特点不同

澳洲龙虾有极强的耐活力,便于长途运输。肉质较实,爽弹清甜,味道虽不及本地龙,但价格更为便宜。

美国红龙与澳龙相似,是龙虾中常见的品种,虾肉略带红色。长须,无钳,腿上有亮红色条纹。肉质滑嫩细致,营养丰富,是名贵的海产品。

墨西哥红龙虾体大肉多,是龙虾属中体型较大者,与美国龙虾相似,身体呈粉红色或红色,肉质鲜美,营养丰富生命力强,是名贵的水产品,也是世界各地高档海鲜餐厅的宠儿。

3、食用季节不同

澳龙可全年供应食用,红龙的食用季节通产刚在7-10月。

参考资料来源:百度百科-澳洲龙虾

参考资料来源:百度百科-龙虾

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