新疆没有海能养海鲜的原因是采用“海虾淡养”方式；巧用资源“造海”，将盐碱水变成“人造海水”。
1、采用“海虾淡养”方式
“海虾淡养”指的是把海虾放在淡水里养殖，最大的技术难点在于让海虾适应新疆的淡水环境。一般南美白对虾适应的水温在25℃左右，如果水温低于18℃，就不适合对虾的生长了，淡化过程结束，虾苗进入大塘之后，每天要监测水塘的温度、溶氧、pH值、氨氮以及亚硝酸盐的水环境。
2、巧用资源“造海”，将盐碱水变成“人造海水”
新疆生产建设兵团第三师红旗农场地处帕米尔高原东部，因地势低洼，周边地下盐碱水都往这里汇集，地下水位比较高，而且水质含盐碱量大，pH值普遍在8以上，大量的盐碱水不能够被农业等其他产业再回收利用，对当地土壤、作物生产带来了不利影响。
当地因地制宜，从现有资源找出路，利用现有盐碱水资源优势，探索一条适合农场盐碱水水质养殖的产业发展之路。为了把盐碱地变废为宝，技术人员根据当地情况，搭建大棚，调节虾苗用水，克服高盐碱和高寒对养殖的不利影响。
海鲜的养殖技巧
1、了解海鲜的习性
养殖海鲜需要先了解海鲜的习性，不同的海鲜习性不同，需要采用不同的养殖方法。比如说，虾、螃蟹等海鲜都喜欢在沙滩和河床上钻洞躲藏，因此它们养殖的时候需要提供一个类似的环境，才能让它们感到舒适安心。
2、注意饵料供给
不同的海鲜需要不同的饵料供给，比如对于虾和螃蟹这类底栖生物，可以使用鱼肉或者蟹黄作为饵料，而对于鱼类则需要使用虫子、小蝎子等食物。同时，饵料需要安排适当的喂食量和频次，过多或过少都会对海鲜的健康产生影响。
3、定期清理养殖设备
定期检查和清理养殖设备也是维护海鲜健康的重要步骤，养殖池、水泵、过滤器等设备都需要经常清理，避免残留物和腐烂生物对海鲜健康产生影响。同时，也可以加入好氧菌，促进底泥降解，提高水质，保证养殖环境的清洁卫生。