什么是健康饮用水？

Question

如题所述

Answer 1

水是万物之源，人体内60%以上都是水。水占人体的70%左右，而血液中含有92%的水分，因此对于营养物质的运输非常重要。水溶性营养素会随着血液进入循环系统，将养分输送给全身各个细胞，帮各个细胞提供能量。
近几年来，大众对于饮水的要求越来越高，而如何分辨饮用水的好坏也成为了一个重大的课题：
1.纯净水、矿泉水≠健康水
健康水建立在干净水、安全水的基础上，但又是区别于前两者的全新概念。作为健康水的完整概念应有以下7条标准：1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质；2.水的硬度适中；3.人体所需的矿物质丰富多元；4. PH值呈弱碱性；5.水中溶解氧及二氧化碳适中；6.水分子团小，易于人体细胞吸收、利用；7.水的营养。
2.矿泉水会比喝别的水更健康?
北京“最会喝水的家庭”声称20年不喝自来水，原因不是自来水不安全，而是觉得“喝矿泉水更健康”。该专家的理论依据来自于一篇文献报道，然而文献中还提到喝矿泉水的人胸围大、长得高，简直就是高端洋气上档次的神仙水！实际上当很多指标一边倒的指向矿泉水，那就需要考虑是不是其他混杂因素的影响，比如营养状况、社会经济状况等。事实上，“矿泉水优于其他水”从未得到科学界的认可。
诚然，矿泉水存在其他一些元素，比如铁、锌、锰、钼、钒等等可能会高于其他一些饮用水。但是我们获取这些营养元素的主要途径还是一日三餐。总体来讲，如果你不缺，喝矿泉水也不会让你摄入过量，如果你缺，靠喝水也补不回来。
3.白开水肯定更健康
现在的环境来说，这也并不一定完全正确。前面实验说到，白开水的品质跟自来水的水质有着很大的关系，水烧开能消灭一些细菌，并不能去除水中的重金属、余氯等有害物质。
4.瓶装饮用水保健功能多多，所以越贵越好吗?
现在无论是在超市货架上，还是电商平台上，瓶装水的种类数不胜数。雪山水、冰川水、低钠水、宝宝水，消费者看得眼花缭乱。这些水不仅名字高大上，价格也是普通水的数十倍。国家目前已经在逐步完善瓶装水规范，包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。包装饮用水的标签标识应符合《食品安全国家标准预包装食品包装通则》的规定，应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读。包装饮用水的产品名称不得标注“活化水”、“小分子团水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科学的内容。