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蘑菇的吃法与做法
如题所述
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推荐答案 2020-12-09
蘑菇排骨汤
材料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
做法
1.将排骨洗干净剁成小块,然后在锅里面加入凉水,把排骨下到锅里面点火,待水烧开后,将水面的血沫捞出,排骨留着备用。
2.将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。
3.锅中做清水放入焯好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、烧开撇去浮沫放入绍酒。
4.大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色。
5、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味就可以出锅了。
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其他回答
第1个回答 2020-12-08
蘑菇可以炖小鸡吃,加点土豆块、姜葱蒜、耗油、佐香园生抽酱油当水煮吃。
也可以炒白菜、疙瘩白吃都行。
本回答被网友采纳
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