皮蛋为什么不能多吃？

Question

如题所述

Answer 1

病情分析：
你好，皮蛋是人们比较喜欢的食品，其营养价值也比较高。但皮蛋因含碱性物质，可降低胃酸。如果多吃了就会加重各器官的代谢负担，尤其是夏季，胃酸本身分泌就少，皮蛋中还有铅的成分，有一定的毒性，所以，不能多吃皮蛋。追问

吃个皮蛋都生病这里病那里病你真的是多事

Answer 2

皮蛋性寒，味甘、涩，功效：具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。
食用注意事项：
1.皮蛋在腌制过程中，蛋白质等营养物质的结构发生了变化，经常食用则可能影响食欲，甚至出现腹痛、腹泻等情况。
2.夏季人体肠胃功能减弱，胃液分泌量也减少了，而皮蛋是碱性食品，食用后会中和胃酸，从而影响人体对食物的消化吸收。