第1个回答 2020-11-10
坐月子可以适量吃墨鱼。坐月子期间的女性因刚分娩结束,身体抵抗力较弱,应多补充营养。墨鱼富含蛋白质、胡萝卜素、矿物质及多种维生素,且其养分较易被人体吸收利用,有助于产妇提高机体免疫力,增强体质。坐月子适量吃墨鱼的好处如下:
补肝养血
养肝补血是墨鱼的重要功效之一,因为墨鱼中含有多种矿物质、维生素和大量的优质蛋白质,人体吸收这些营养成分以后可以滋补肝脏,提高肝脏功效,同时也能提高人体的造血能力,可以起养肝补血的重要作用。产妇因分娩而丢失大量的血,需要较长时间去补血复原,所以适当吃些墨鱼是不错的选择。
美容养颜
坐月子期间身体机能有所下降,且多数女性会出现情绪不稳定、烦躁、易怒等表现,进而出现一系列皮肤问题,如皮肤松弛、弹性差等。而墨鱼肉质富含维生素,而且含有多种微量元素,有美容养颜的功效,适宜坐月子期间的女性食用。
注意事项
不宜长期过量食用
墨鱼是一种高胆固醇食物,人体如果长期过量食用墨鱼,会使血液中胆固醇含量长期过高,容易引起血管堵塞或动脉硬化等疾病。
营养价值
墨鱼味道鲜美,营养丰富,每100克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质。历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气等诸多功效。
怎么吃
推荐一:墨鱼排骨汤
用料:墨鱼干、排骨、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒少许
制作方法:墨鱼干洗净用清水浸泡隔夜至泡软;排骨用清水浸泡30分钟左右,再用流动的清水反复冲洗干净;泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜去骨后改切成条;把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水;把排骨、墨鱼加姜片放入汤锅里,加足量清水后放入墨鱼骨;大火烧开后撇净浮沫,加入小葱结转小火,慢炖1.5小时,加入盐、胡椒粉调味再煮20分钟即可。
将墨鱼处理好后不焯水,直接煲汤营养价值更高;煲汤时加入墨鱼骨,能有效提高汤品中钙质的含量。
推荐二:黑木耳炒墨鱼
用料:黑木耳、墨鱼、胡萝卜、蒜、盐、食用油、料酒少许
制作方法:将黑木耳用温水泡发后洗净撕成小朵;胡萝卜洗净去皮切片,墨鱼处理干净后洗净切片,然后划十字花刀,用少许食盐和料酒腌制15分钟;冷水烧开将黑木耳和胡萝卜焯水;然后将腌制好的墨鱼片煮至弯曲撑开即可捞出;起油锅爆香蒜末后加入木耳和胡萝卜片迅速翻炒2分钟;最后加入墨鱼片和少许食盐翻炒
第2个回答 2020-11-10
墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。那么产妇能吃墨鱼吗?答案是能的,产妇吃墨鱼不仅可以补血,还能够催奶。
产妇能吃墨鱼吗
产妇能吃墨鱼。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,产妇吃墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少抑郁症的发生,同时也能够防止乳癌的发生,因为墨鱼中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。
如果每周吃两次墨鱼,可降低乳腺癌的复发率。研究表明,墨鱼鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。但是不要吃太多,不然很容易造成消化不良。另外,由于墨鱼含有丰富的蛋白质,胆固醇过高的妈妈慎吃,比较容易发胖。一般来说,产妇吃墨鱼是非常有好处的,可以说是产妇最好的保健食物之一,最主要是还能够美容护肤。
产妇吃墨鱼的好处
墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。产妇在生产后食用墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少抑郁症的发生,同时也能够防止乳癌的发生。
产妇吃墨鱼的注意事项
墨鱼味道鲜美、营养丰富,而且墨鱼含有丰富的蛋白质,产妇吃了不仅可以补血、催乳,还能够预防抑郁症和乳癌的发生,产妇适量吃墨鱼是有益无害的。但是产妇吃墨鱼切记要煮熟煮透,在食用墨鱼的时候最好不要放入辣椒、胡椒等刺激性食物,同时,尽量少盐少油,味精、酱油、鸡精等调味料少放,也不要放茴香。
1、在吃墨鱼的时候,不要加入辣椒、胡椒。
产后的饮食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免,另外花椒大料桂皮等都要少吃,有刺激性和药性的香料不仅对妈妈身体不好,不利于伤口恢复,而且如果是母乳喂养的妈妈,还会把这些刺激性物质通过乳汁传给宝宝,对宝宝身体造成影响。因此,在吃墨鱼的时候,不要加入辣椒、胡椒。
2、不要加入茴香。
茴香是产妇的大忌,容易引发精神紧张、失眠。因此,在吃墨鱼的时候,也不要加入茴香。
3、在做墨鱼的时候,酱油、食盐、味精、鸡精等调味料要少放。
产妇吃墨鱼的做法
墨鱼的营养价值很高,含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,比较适合产妇催奶食用。那么墨鱼怎么做法,产妇吃了才好呢?产妇吃墨鱼的做法有以下几种:
墨鱼黄豆炖猪蹄汤
原料:猪蹄1只,墨鱼干3条,干黄豆100克,精盐、姜、葱、油、米酒各适量。
做法:
1、准备好食材,猪蹄处理干净后,切成大片,干黄豆也用清水浸泡1个小时。
2、墨鱼干用剪刀剪断,用温水浸泡至软。
3、锅里放入清水,把猪蹄放到锅里,开水,焯去血沫。
4、把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里,开大火煮沸。
5、炒锅烧热,倒油,把泡好的墨鱼放到锅里爆炒,倒入米酒和姜丝去腥提香。
6、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,加入盐,大火滚煮5分钟,调成中小火熬煮2个小时,直到汤水变得浓稠,骨胶原多多的。
墨鱼炖猪肚汤
原料:猪肚1个,干墨鱼1个,红豆200克,姜片4块。
做法:
1、猪肚洗净(下附猪肚清洗窍门儿);干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右、去骨;红豆洗净备用。
2、将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状备用。
3、将红豆放入沙锅底部,再放入干墨鱼,最后铺上猪肚、姜片,加入清水。
4、中小火烧至开后,改小火慢慢煨1个半小时即可。
荷兰豆炒墨鱼
原料:
荷兰豆300克,墨鱼250克,小虾仁100克,洋葱半个切片,姜片适量,鱼露适量。
做法:
1、墨鱼洗干净,沥干,切片。
2、热油锅,放入姜和辣椒爆香,加入墨鱼和虾仁炒熟,上碟备用。
3、再热油锅,放入洋葱和荷兰豆炒透。
4、锅里倒入之前炒好的墨鱼和虾仁,加适当鱼露,盐调味,勾芡,即可上碟。
第3个回答 2020-11-10
产妇能吃墨鱼吗
产妇能吃墨鱼。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,产妇吃墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少抑郁症的发生,同时也能够防止乳癌的发生,因为墨鱼中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。
如果每周吃两次墨鱼,可降低乳腺癌的复发率。研究表明,墨鱼鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。但是不要吃太多,不然很容易造成消化不良。另外,由于墨鱼含有丰富的蛋白质,胆固醇过高的妈妈慎吃,比较容易发胖。一般来说,产妇吃墨鱼是非常有好处的,可以说是产妇最好的保健食物之一,最主要是还能够美容护肤。
产妇吃墨鱼的好处
墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。产妇在生产后食用墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少抑郁症的发生,同时也能够防止乳癌的发生。
产妇吃墨鱼的注意事项
墨鱼味道鲜美、营养丰富,而且墨鱼含有丰富的蛋白质,产妇吃了不仅可以补血、催乳,还能够预防抑郁症和乳癌的发生,产妇适量吃墨鱼是有益无害的。但是产妇吃墨鱼切记要煮熟煮透,在食用墨鱼的时候最好不要放入辣椒、胡椒等刺激性食物,同时,尽量少盐少油,味精、酱油、鸡精等调味料少放,也不要放茴香。
1、在吃墨鱼的时候,不要加入
第4个回答 2020-11-10
产妇能吃墨鱼吗
产妇能吃墨鱼。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等,产妇吃墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少抑郁症的发生,同时也能够防止乳癌的发生,因为墨鱼中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。
如果每周吃两次墨鱼,可降低乳腺癌的复发率。研究表明,墨鱼鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。但是不要吃太多,不然很容易造成消化不良。另外,由于墨鱼含有丰富的蛋白质,胆固醇过高的妈妈慎吃,比较容易发胖。一般来说,产妇吃墨鱼是非常有好处的,可以说是产妇最好的保健食物之一,最主要是还能够美容护肤。
产妇吃墨鱼的好处
墨鱼是女性理想的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。产妇在生产后食用墨鱼不仅滋肝肾、补气血、清胃去热、明目、利产、止血、催乳等,还能够减少抑郁症的发生,同时也能够防止乳癌的发生。
产妇吃墨鱼的注意事项
墨鱼味道鲜美、营养丰富,而且墨鱼含有丰富的蛋白质,产妇吃了不仅可以补血、催乳,还能够预防抑郁症和乳癌的发生,产妇适量吃墨鱼是有益无害的。但是产妇吃墨鱼切记要煮熟煮透,在食用墨鱼的时候最好不要放入辣椒、胡椒等刺激性食物,同时,尽量少盐少油,味精、酱油、鸡精等调味料少放,也不要放茴香。
1、在吃墨鱼的时候,不要加入辣椒、胡椒。
产后的饮食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免,另外花椒大料桂皮等都要少吃,有刺激性和药性的香料不仅对妈妈身体不好,不利于伤口恢复,而且如果是母乳喂养的妈妈,还会把这些刺激性物质通过乳汁传给宝宝,对宝宝身体造成影响。因此,在吃墨鱼的时候,不要加入辣椒、胡椒。
2、不要加入茴香。
茴香是产妇的大忌,容易引发精神紧张、失眠。因此,在吃墨鱼的时候,也不要加入茴香。
3、在做墨鱼的时候,酱油、食盐、味精、鸡精等调味料要少放。