小语种最吃香的3大专业是：西班牙语专业、日语专业、法语专业。
1、西班牙语专业：西班牙语是世界上第二大通用语言，使用西班牙语的国家和地区共有32个，使用者将近4亿人。且西班语是联合国六种工作语言之一，被广泛应用在国际性社交和外交活动上。目前，随着经济全球化的发展，中国与越来越多的西语国家建立起了贸易合作。
2、日语专业：日语是小语种里的实力派。日企在全世界500强里面的企业比较多，其关注度和市场认可度比较高。目前，中、日双边贸易迅猛发展，从事对日业务的国内企业也在不断地增长，所以需要大量的日语专业人才。就业前景还是非常广阔的。
3、法语专业：法语相比于其它小语种来说偏向严谨一些，也是联合国第一书写语言。同样作为联合国六种工作语言之一，被广泛应用在国际性社交和外交活动上。近几年，法语的发展态势十分迅猛，我国的法语学习群体也在持续走高。
小语种的特点：
1、使用地域特定：小语种通常是特定地区或特定民族所使用的语言，其使用范围相对较为局限。这些语言可能只在某个国家、地区或者特定的社群中被使用。
2、濒危或濒临消失：由于使用人口较少，小语种通常容易受到外来文化和主流语言的冲击，面临着濒危或濒临消失的风险。很多小语种正在受到保护和振兴的关注。
3、文化和历史价值：小语种承载着特定民族或者地区的丰富文化、历史和传统。它们反映了特定社群的价值观、宗教信仰、艺术形式等，对保护和传承地方文化具有重要意义。
4、社群认同和交流工具：小语种在特定社群中作为主要的交流工具，扮演着社群认同和文化传承的重要角色。通过小语种的使用，人们能够更好地维系地方社群关系，并表达自身的身份和归属感。
5、语言多样性的重要组成部分：小语种是全球语言多样性的重要组成部分。每一种小语种都有其独特的语音、语法、词汇和表达方式，为人类语言的研究提供了丰富的资源。
以上内容参考：百度百科-小语种