空气炸锅炸鸡排不需要刷油。空气炸锅制作食物不需要放油，其工作原理为利用空气代替热油将食物烤熟，如果是烤制肉类，通常是先将肉类腌制好，然后在空气炸锅底部垫上油纸（不放也行），再把肉放进去即可以开始烤。如果想了解更多与“空气炸锅炸鸡排要刷油吗”相关的内容，可以继续往下阅读。
空气炸锅炸鸡排要不要刷油
1、空气炸锅烘烤肉类食物都不需要再添加食用油，其主要的特点就是不需要油炸，与普通油炸食品相比，其烤制出来的食品更健康。
2、使用空气炸锅制作鸡排，一般180度炸20分钟左右即可，记得要先180度预热5分钟左右。
3、空气炸锅一般都要先预热，一般是180度预热3~5分钟左右即可，预热可以保证食物受热均匀。
4、空气炸锅用途广泛，除了可以炸鸡排，还可以炸鸡腿、鸡翅、鸡柳等，也可以制作蛋挞、薯条、蛋糕等。
速冻鸡排空气炸锅多久
用空气炸锅炸速冻鸡排，需要的时间一般为20分钟左右。将速冻鸡排放进去前空气炸锅先预热5分钟左右，中途可以翻一次面，以免出现烤糊的情况。
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