芝麻不洗可以直接炒吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以。芝麻在晒干的过程中可能会沾染灰尘、泥土等杂质，直接炒会影响口感和卫生。觉得市场买的芝麻不干净，可以用清水洗一下，控干水分后再到锅里进行炒制。