中外合作办学的大学包括多所知名学府。
这些大学是指由中国的大学与国外的知名教育机构共同合作创办的大学，旨在结合双方的教育资源和优势，为学生提供国际化的教育体验。以下是部分中外合作办学大学的名称：
1. 上海交通大学-密西根联合学院：上海交通大学与美国的密歇根大学共同创建，专注于汽车工程及相关的前沿科技领域。
2. 北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院：北京师范大学与香港浸会大学合作办学，注重人文与科技教育的融合。
3. 浙江大学爱丁堡联合学院：浙江大学与英国爱丁堡大学合作，主要开设生物医学、机械工程等专业。
4. 厦门大学马来西亚分校：厦门大学与马来西亚知名高校合作，提供国际化课程。此外，还有宁波诺丁汉大学、西交利物浦大学等也是中外合作办学大学的典范。这些学校引进国外先进的教育理念和教育资源，课程设置国际化，为学生提供了更多的国际交流机会和职业发展渠道。它们的办学质量和教学水平得到了广泛的认可，吸引了众多国内外学生前来就读。
以上仅是众多中外合作办学大学中的一部分，具体名单还包括其他许多学校。随着全球化的发展，中外合作办学已成为高等教育的一种重要形式，为学生提供了更多选择和机会。