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全麦酸奶蛋糕做法窍门
如题所述
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推荐答案 2024-05-27
1、准备食材:5个鸡蛋一份;酸奶300克左右;糖50克;黄油小半块;全麦粉100克;淀粉50克;泡打粉一小勺。
2、酸奶大概300克,加入蛋黄,融化的黄油,搅拌均匀,筛入所有粉。
3、蛋清一边打发一边加糖。
4、打到硬性发泡。
5、和蛋黄糊搞在一起。
6、糊糊进模具,下层150度40分钟即可。
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应该怎么做?
视频时间 02:41
减脂甜品
全麦
芋泥
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答:
减脂甜品全麦芋泥酸奶小贝 食材
全麦酸奶蛋糕
胚(28*28模具)蛋4个,全麦粉40g,酸奶80g,代糖20g芋泥乳酪夹心:芋头200g蒸熟+紫薯粉3g 牛奶100g左右,酸奶提前一晚放纱布里滤干水分(可换成奶油奶酪)根据个人喜欢加代糖10-15g调味
做法
: 酸奶80g 过筛全麦粉40g ,搅拌均匀,4个蛋分离蛋黄蛋清,蛋黄加入全麦糊中,蛋清...
酸奶蛋糕
怎么做营养又好吃?
答:
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。冷却与装饰:将蛋糕从烤箱中取出,放在架子上冷却。待蛋糕完全冷却后,可以在上面装饰新鲜水果或撒上坚果碎,这样既增加了营养,又提升了口感。制作技巧与建议:选择低脂酸奶:使用低脂酸奶可以减少蛋糕的脂肪含...
怎么自制低脂的
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?
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全麦
面粉、泡打粉、小苏打和盐。确保所有干性成分均匀混合。将干性成分慢慢加入到湿性成分中,用电动搅拌器或搅拌棒轻轻搅拌,直到刚刚混合均匀。避免过度搅拌,这会使
蛋糕
...
自制清爽低脂的
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有哪些?
答:
增加纤维:使用
全麦
面粉或添加一些燕麦粉来增加
蛋糕
的纤维含量,这不仅有助于降低脂肪含量,还能提供更好的营养价值。控制份量:在制作蛋糕时,注意份量控制,避免过量使用油脂和糖分。使用量杯和量勺确保精确计量。适当结合:在混合面糊时,不要过度搅拌,这会导致蛋糕变得过于紧实。只需混合至干湿成分刚好...
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