脂肪是生物大分子吗？

Question

如题所述

Answer 1

结论是：脂肪并非生物大分子。生物大分子包括蛋白质、核酸和多糖等，这些分子复杂且庞大，原子数众多，分子量范围从数万到数百万。然而，脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成的甘油三酯，甘油分子相对简单，而脂肪酸的种类和长度则各异。脂肪，也就是我们常说的油脂，主要由碳、氢和氧元素构成，它在人体组织中扮演重要角色，并作为主要能量来源。脂肪的合成过程涉及从头合成饱和脂肪酸、碳链延长以及不饱和脂肪酸的生成。这些信息来源于网络，版权归属原作者。