尾芽有什么风俗

Question

如题所述

Answer 1

1. 尾芽并非莆田独有的习俗，其历史悠久，至少在清朝以前就已在全国范围内流行。
2. 在大莆田，农历每个月初二、十六会做两次芽（正月初二、十六除外），全年共有22个芽。在这22个芽中，尾芽最为隆重，即一年中的最后一次芽。
3. 莆田人对尾芽和头芽较为重视，而对其余的20个芽，大部分人（商人除外）并不那么在意。
4. 每当农历初二、十六芽，莆田人家中有“起厝”、“做风水”、建桥、铺路等家事，主人都会宴请工匠师傅及其伙计加餐一顿。
5. 在尾芽这天，主人会宴请工匠师傅及其伙计加餐，古时候，如果老板决定来年不续聘伙计，会在尾芽宴上以不同方式告知，现在这一习俗在部分店铺仍有保持。
6. 尾芽来临，在外工作的、经商的、读书的、工作的莆田人都会回家加餐。
7. 关于做芽的历史渊源，有多种观点，其中一种认为与明朝商人陈米牙有关。但这一观点被一位律师认为有些牵强，他认为在封建社会，交通不便、信息不灵，要把一个地方人物陈米牙推向全国并作为做芽的渊源，需要封建朝廷的推动。他认为做芽与陈米牙没有关联。
8. 尾芽晚上，家家户户都会上贡品、烧贡银、烧纸钱，放鞭炮，全家人欢聚一堂加餐，气氛融洽。
9. 尾芽的菜肴不论高档低档，但有几道是必须的：焖芋头、炝蚮猴、炒米粉等。业绩好的店铺、公司、企业会宴请员工加餐，以犒赏他们过去一年的辛勤工作。
10. 有人把做芽与做牙等同，但这一观点值得商榷。一位律师认为，做牙是请医生修理坏掉的牙齿，而做芽是福建、广东、台湾等沿海地区的民俗，因此将做芽与做牙等同可能不妥。
11. 莆田有句名言：“尾芽吃欢喜，头芽吃去死”。因为过了尾芽，莆田社会生活的主题是：吃喜酒、“吹牛”、“三观”、唱歌等活动，鲜有体力活动，故云尾芽吃欢喜；春节后过了头芽，社会生活的主题是：农民开始准备春耕、做工的开始外出做工，故有头芽吃去死的说法。对这个死字要正确理解，不要认为头芽吃了就死了，而是过了头芽，要拼死地干活赚钱。