烤箱烤五花肉需要多长时间 怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

烤箱烤五花肉要烤20分钟。配方：两千克五花肉、三勺生抽、一勺老抽、三勺辣椒酱、两勺黑芝麻、两勺蜂蜜、少许蒜末姜末。

1、五花肉入烤箱前提前腌制，分享一下我自己的方子：肉切成大概5毫米厚一片，放入盆里，依次加入蒜末姜末适量，生抽三勺、蜂蜜两勺、老抽一勺、辣椒酱三勺、黑芝麻两勺，然后用手拌匀后保鲜膜封好放冷藏40分钟左右。

2、烤盘铺上锡箔纸后：平铺一层洋葱，再铺一层土豆片，把五花肉依次摆匀，然后包好。

3、220度20分钟后翻面再20分钟，上下火放中层。

4、出烤箱后正好洋葱土豆片都熟了，还可以吸油～

扩展资料：

肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。颜色鲜红新鲜五花肉正常应该是鲜红色的，若颜色呈现不正常，千万别选购。

参考资料来源：百度百科——五花肉

Answer 3

烤箱中层180度15分钟就可以了，步骤如下：

1、首先准备材料，做韩式烤肉选用正宗的韩国辣酱味道才完美。

2、五花肉洗净切3毫米左右薄片，姜蒜切碎末。

3、将五花肉放入碗中，放入姜蒜末，放入两勺韩国辣酱，勺子就是平时吃饭的普通勺子。

4、依次放入两勺香油、两勺蜂蜜、两勺生抽、两勺芝麻。

5、搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制10分钟，韩国辣酱有盐味，可以不用放盐。

6、烤箱提前预热180度。烤盘铺锡纸，把腌制好的五花肉放入烤盘。

7、烤箱中层180度15分钟，具体时间根据自己烤箱脾气调整。

8、烤肉的时候可以准备配菜，可搭配辣椒、蒜片、小香葱、生菜叶。

9、烤至肉片稍卷，肉片四周有少许焦斑即可。

参考资料：烤箱-百度百科

Answer 4

烤箱烤五花肉需要多长时间：
将烤箱预热200度 把肉片直接摆入锡纸盒内 不用抹油 烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟 然后肉片翻面 再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间~)，可以开上下火，那样更快，用时短。

烤箱烤五花肉怎么做：
烤五花肉也可以说是最合大众人口味的烧烤之一。所以在大街小巷的烧烤店里，烤五花肉是食客点的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多，所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。肉烤好后，拿上一片生菜叶，蘸点大酱，然后合着辣椒、蒜瓣，包成团放入口中，那种脆脆的、清香的味道可是好极了!
带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。
1、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右;
2、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上;
3、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟;
小技巧
1、因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐;
2、烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整;
3、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间;
4、五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了;
5、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀;
6、如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。
好了，小伙伴知道怎么烤五花肉了吧。本回答被网友采纳

Answer 5