学烘焙是去学校好还是店里学？

Question

学烘焙是去学校好还是店里学

Answer 1

先去学校学基础，再去店里学下经营，最后再自己开店。
原因如下∶
1、先去学校学基础。基础的东西，还是推荐去学校学。去学校学不会像店里一样只能抽空学，能专心下来认真学。学校本身就是学习的地方，无论从氛围啊还是专业上，都能让人安安心心的一步一步把基础学好学精，花的时间相对也短。而在店里，一般主要精力是本职工作，想学习技术不仅得先看店里是否忙碌，其次得看师傅是否愿意教，当然，花的时间可能也会长点。
2、等在学校学好基础了，建议找个生意火爆的店去实习或短期学习一下，学学人家的管理经验啊产品啊等等的，对自己以后也是个很好的指导。可以在别人的基础上创新，但不打无准备的仗，现在做生意很难，一般冒冒失失地进入一个行业很容易失败。
所以我建议先去学校学基础，再去店里学习，而不是建议你单纯的二选一要么去学校要么去店里。去店里虽说看上去挺好，既能一边挣钱，还能一边学着技术，但是，不推荐，因为不一定，弄不好只会浪费自己的大把时间而学不到什么技术。

Answer 2

当然是选择学校啦。

学校的一切是以教学为主，好的原料、设备、老师都是为了培养你，店里一切都是为了利益，要计算成本，不会有太多练习的机会，还要看师傅脸色，耽误时间不说，还学不全面。

Answer 3

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学烘焙挺好的，可以当做兴趣爱好，空闲时间自己动手做一些小点心，或者给家人朋友做蛋糕都是一个不错的经历。如果学的景学得好可以考虑就业和创业，最近几年朋友圈私房烘焙越来越火了，不管是兴趣爱好还是创业就业，想学烘焙一定要找个靠谱的好学校

Answer 4

建议还是去专业的学校学习吧，当学徒会比较累，学的东西也比较杂，而且学的不会那么系统，当你练习的时候 也可能因为原材料的问题发生不愉快，所以你有时间的话可以多了解一下专业正规的院校，毕竟学校的有专业的老师授课，和专业的练习指导，而且你的练习时间会很多，还有就业创业的帮扶政策。本回答被网友采纳

Answer 5

这个就看你个人了，其实你去烘焙店里面的话，你去打工，然后有师傅带也挺好的。