胆囊炎不能吃什么哪些东西？

Question

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Answer 1

1

高脂肪食物不要碰

胆囊炎往往会发生在饱食后的晚上或者是清晨，特别是吃了过多的脂肪后会症状加重，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而由于胆囊炎的存在，胆汁分泌受到了影响，所以会出现胆囊部位的疼痛，慢性胆囊炎在饱食脂肪后，会出现隐痛，并且会伴随着消化不良的症状，比如嗳气，腹胀等，所以患有胆囊炎的患者应该保持脂肪摄入在每日40-50克之间，肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等不要去碰，炒菜要选择植物油。

酸性食物不要碰

醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物不要碰，因为这些食物会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素，造成胆囊的收缩，从而会引起胆绞痛。

多冷或者是过热的食物不要碰

过热的汤汤水水，过冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等都不要去碰，因为过于冷或者是过于热都会造成胆道括约肌的痉挛，导致胆囊区域的隐痛或者是绞痛，所以过冷或者是过热的食物不适宜胆囊炎患者食用。

4

糖类不要碰

因为糖类能够使得β-细胞分泌胰岛素，胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加，导致胆汁中胆固醇处于饱和状态，从而引起胆结石的发作。

5

辛辣刺激性食物不要碰

辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成，使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛。

6

高胆固醇食物不要碰

高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢，如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石，所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有：猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。

7

容易产生气体的食物和粗纤维食物不要碰

胆囊炎患者常常会因为气体的产生产生胀气，使得病情加重，同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生也会引起胆囊剧烈收缩，导致胆绞痛，所以容易产生气体的食物以及粗纤维食物都不能碰。

Answer 2

你好，胆囊炎的情况一般是由于长时间熬夜劳累，饮食不规律等原因造成的可能性较大，建议可以口服消炎利胆片进行治疗。平时注意休息，避免熬夜，避免劳累，保证规律的饮食习惯，不要吃辛辣刺激性过大的食物，少吃油炸烧烤类食物，少吃高蛋白高脂肪高糖的食物，多吃蔬菜，多吃水果。

Answer 3

Answer 4

胆囊炎不能吃什么？

Answer 5

《中国慢性胆囊炎、胆囊结石内科诊疗共识意见(2018年)》认为：我国胆囊结石主要的发病危险因素包括油腻饮食、肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血压、高脂血症、缺乏运动、不吃早餐和胆囊结石家族史等。因此，医生交代不能吃得过于油腻，完全没问题。
但是，把肉等同于油腻，得了胆囊炎、胆囊结石，就不吃任何肉，太简单粗暴、矫枉过正了。其实，对于病人而言，在饮食选择上，最关键的不是摄入种类的选择，而是摄入量和摄入方式的合理性。要适量摄入，同时注意食材搭配，确保营养均衡控制合适的量，多种食材进行合理搭配，达到营养均衡。
因此，《中国慢性胆囊炎、胆囊结石内科诊疗共识意见(2018年)》指出：日常生活中建议规律、低脂、低热量饮食，提倡定量、定时的规律饮食方式。没有明确指出需要禁食肉类。
慢性胆囊炎一般采用中西医结合方式进行内科保守治疗。中医中药治疗慢性胆囊炎实证的治疗以祛邪为主，如清热利湿、疏肝利胆，行气活血等。常用中成药如上海和黄的胆宁片，可疏肝利胆、清热通下，用于慢性胆囊炎肝郁气滞，湿热未清证。