葡萄的架式有哪些?

如题所述

葡萄是一种多年生蔓性植物,枝蔓细长而柔软,因而在经济栽培上必须设立支架。设立支架可使植株保持一定的树形,枝叶能够在空间合理地分布,以获得充足的光照和良好的通风条件,并便于在园内进行一系列的管理工作。

葡萄的架式很多,可归纳为柱式架、篱架和棚架三大类(如图1)。

如图1 葡萄架式的主要类型(单位:cm)

1~4.单壁篱架5~7.宽顶篱架8~9.双壁篱架10.大棚架11.小棚架12~13.棚篱架

1.柱式架

这是一种最简单的架式,即在每株葡萄旁边树立一根短木柱或竹竿而成,支架与树形的高度相近。植株采用头状整枝,短梢修剪(如图2)。

如图2 葡萄的柱式架

一般干高为0.6~1.2m,主干顶端着生枝组和结果母枝,新梢不加引缚,任其自然向四周下垂,当主干粗大到足以支撑其本身全部重量时(干径达7~10cm),即可撤除临时性支架,进行无架栽培。柱式架在一些古老的欧洲葡萄产区曾经广泛应用,至今仍然保留,但该种架式存在产量低、成熟晚等缺点,目前已逐渐被淘汰。这种架式成本较低,方法简单,适于不需下架防寒地区,国内很少应用。

2.篱架

架面与地面垂直,沿着行向每隔一定距离设立支柱,支柱上拉铁线,形状类似篱笆,故称为篱架,又称立架。这是目前国内外应用最广的一类架式,可分为以下三种类型:

(1)单壁篱架即每行设一个架面且与地面垂直。架高依行距而定。行距1.5m时,架高1.2~1.5m;行距2m时,架高1.5~1.8m;行距3m以上时,架高2~2.2m。

设立方法是顺行向每隔4~6m设一立柱,边柱用坠石固定。立柱埋入地下50~60cm,然后在立柱上横拉铁线,第一道铁线离地面60cm,往上每隔50cm拉一道铁线。将枝蔓固定在铁线上。

这种架式优点是:①光照与通风条件较好,葡萄上色及品质较好,能提高浆果品质;②适于密植,利于早期丰产;③田间操作管理比较方便,有利于机械化作业。

(2)宽顶篱架在单篱架支柱的顶部加横梁,呈T形。在直立的支柱上拉1~2道铁线,在横梁上两端各拉一道铁线,横梁宽60~100cm。这种架式适合生长势较强的品种,双臂水平龙干形适合该架式。龙干的双臂分布在离地面约1.3m的篱架铁线上,其上短结果母枝长出的新梢,可引缚在横梁上平行的两道铁线上或塞于其间,然后再自然下垂生长。

宽顶篱架的高矮和宽窄,因品种和生长势而变化,是一种丰产优质的架式,在美国已成为一种流行的架式。

(3)双壁篱架特点是同一行内设立两排单篱架,葡萄栽在中间,枝蔓分别引缚在两边篱架的铁线上。这种架高1.5m左右。设立方法是顺行向每隔4m左右,在植株两侧各40cm左右处立水泥柱,架柱向外倾斜与地面成75°,上宽下窄。铁线拉法同单壁篱架。

双壁篱架的优点是可有效地利用空间,比单壁篱架增加了一倍架面,增加了结果面积,产量较高。缺点是通风透光条件不如单壁篱架,如控制不好,会引起浆果品质下降。田间操作管理不如单壁篱架方便,不便机械作业。架材用量增加,成本加大。

3.棚架

在立柱上设横梁或拉铁线,架面与地面平行或稍倾斜。整个架像一个荫棚,故称棚架。这种架式在我国应用最多,历史最久。辽宁多数葡萄园基本都是这种架式,棚架根据构造可分为三种:

(1)大棚架行距在6m以上的棚架称为大棚架,一般8~12m。这种架式的特点是架根高1.5m,架梢高2~2.4m。如行距超过8m,架中间要加一排立柱。在水泥柱上架设横梁,在横梁上每隔50cm拉一道铁线,架面呈倾斜状。

大棚架优点:①可充分利用空间,适合于庭院及路旁栽植;②由于行距大,同样面积可少挖定植沟;③行距大,有利于防寒取土。缺点:①由于行距大,枝蔓爬满架时间长,因此前期产量低、浪费土地,但可间作;②单株负载量大,对肥水要求高;③枝蔓更新困难,时间长;④架面过大,易造成水分、养分供应不足,引起瞎眼。

(2)小棚架行距在6m以下的棚架。目前生产上应用最广的是行距4~5m的小棚架。搭架时架根高1.5~1.8m,架梢高2~2.2m。第一排柱离植株0.7m左右,水泥柱间距4m,顺主蔓伸长(延伸)方向架设横梁。在横梁上每隔50cm拉一道铁线。

小棚架优点:①由于行距缩小,架较短,成形较快,有利于早期丰产;②枝蔓短,上下架方便;③有利于枝蔓更新,2~3年就可补充空位;④树势均衡,架面好控制,产量高、稳。

(3)棚篱架棚篱架实质上是小棚架的一种变型(。主要不同之点在于靠近架根处的棚面稍有提高,从而相应地增加了一定的篱架架面,故称为栅篱架。这样能更充分地利用空间,达到立体结果。此外,棚架面加高后,在架下进行各项操作较方便。棚篱架的缺点是由于棚架造成的遮荫,往往使篱架部分不易获得足够的光照,致使植株下部难以保持稳定的产量与质量。

(4)水平连棚架在较大面积内(0.33km2以上)将棚架连成一片,使架面水平,称为水平连棚架(如图3)。架高2~2.2m,每架设两排柱,每排柱间距3m,顺行向柱间距4m。四周用双股8号线,中间用单股(间加些双股)。架面上每50cm拉一道铁线。

如图3 水平连棚架的设立方法

水平连棚架优点:①架面高2m,有利于机械及人工操作;②寿命长,不易损坏;③通风透光良好,减少病虫害发生,质量好;④寒冷地区有利于防寒取土;⑤立面倾斜、棚架水平,树势缓和,能丰产稳产。

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