开洋拌芹菜,开洋拌芹菜怎样做才好吃

如题所述

用料

芹菜500克
开洋20克
胡萝卜半根
黄酒1大勺
盐
味精
麻油25克
步骤 1
准备好所有材料。芹菜洗净、胡萝卜洗净去皮

步骤 2
开洋洗净,装碗加入清水浸泡

步骤 3
芹菜、胡萝卜切成2.5cm的长段

步骤 4
锅中放水,大火烧开

步骤 5
芹菜胡萝卜段入沸水中焯熟,捞入冷开水中过冷控干

步骤 6
拌入小开洋,加入麻油、味精、盐调味即可
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