如题所述
大肠杆菌实验中的作用:用溴甲酚紫作指示剂,该指示剂中性时呈蓝紫色,酸性时呈黄色,大肠杆菌能分解乳糖产酸产气,因此乳糖胆盐发酵管里溶液颜色变成黄色和产生气泡。胆盐的作用:胆盐对很多杂菌有抑制作用,但是对大肠杆菌不造成影响。